今回はきのこ栽培キットを使ってきのこを育てます。
端的に感想を申し上げますと、「楽しかった！」。
またきのこ栽培したいな～って思うほどです。
それでは、記事をお楽しみ下さい。
きのこ栽培キットとの出会い
ホームセンターに足を運ぶようになると、
自分の知らなかった商品に出会う事もしばしば。
最初にきのこ関連で見たのは、「原木シイタケ」だったと思います。
木が何本も立てかけてあったので、「何だろう…？」と思って見たら、
シイタケを栽培する用の木だったのです。
それからきのこの種駒とかを見て、
きのこ栽培キットを見付けたという次第。
…ですが、知ってはいたものの、
直ぐには栽培キットを購入しませんでした。
きのこ栽培キットの値段を見て、光の速さで目を逸らしてしまったのです。
しかし、幸か不幸か、転機が訪れるのでした。
価格、下がる。
キノコの栽培には気温が深く関係していて、
暑くなってくると育ちません。
きのこ栽培のシーズンが終了しつつある中、
在庫処分セールとして、大幅に値下がりしておりました。
「失敗したとしても許せる」というお値段でしたので、
……ので、
………残ってるもの、全種、購入しちゃった！（笑）
購入したきのこ栽培キットは4種類
購入したきのこ栽培キットは、
「しいたけ」「エリンギ」「なめこ」「ぶなしめじ」の4種類です。
（流石に4種類ともなると、結構な重量でした……。）
何故か箱が埃っぽかったので、
下に新聞紙を敷きました。これで安心。
ウキウキ☆ワクワクしながら、箱の中を開けて中身の確認をします。
すると………、
私「…………！！！！！」(ﾟﾛﾟ;)
箱の中でエリンギが成長期を迎えています…。
そ、そんな……、空気穴から出てる…。
これはどうしたら………。
困惑しながら袋全体を見てみると、「エリンギ」と書いてありました。
だ、誰か…。
ど、どこをどう切るのがベスト？？？
（食べられそうな所を最大限残すには）どうしたら…。
「小回りが利いて、よく切れるもの……。」
愛用のツヴィリングJ.A.ヘンケルス ペティナイフを使って、無理矢理切ります。
物凄い状態ですね……。
でも、どうにかこうにか、分離出来たので良かったです。
お水に浸したり、
ブロックの上部を切り取ったりします。
赤玉土を振りかけて、お水をスプレーします。
これできのこ栽培の準備は整いました。
玄関に並べてみました。こうして見ると圧巻ですね。
栽培開始は4月8日になりますが、気温が心配です。
ちゃんと育ってくれるかどうか…。
どうか沢山収穫出来ます様に！
エリンギを食べる
開封して直ぐの収穫には驚きましたが、
エリンギを調理したいと思います。
アスパラガスと一緒にバターで炒め、粗挽き黒コショウとお塩で調味。
エリンギ初収穫！…果たしてそのお味は？
「美 味 し い ！」
いやいやいや、これは…、……これは！！！
コリコリとした歯ごたえもそうなのですが、
エリンギの味が「濃い」！
す、凄～い！！！(((( ;ﾟдﾟ)))
大事な事なので、全世界に向けて、もう一度言います。
「美 味 し い ！！！」
嗚呼、何という事でしょう…。
きのこ栽培にハマる人の理由というのが、一瞬で理解出来てしまった…。
ああぁぁぁ…沼に嵌まっていってる気がする……。
長くなってしまったので、記事を分けさせて頂きます。
次回をご期待下さい。
・掛かった金額
森のえりんぎ農園 ￥108（値引き品）
森のなめこ農園 ￥108（値引き品）
森のしいたけ農園 ￥108（値引き品）
森のぶなしめじ農園 ￥108（値引き品）
収穫益
エリンギ 4月8日収穫分 ひとかたまり ￥20
