地植えに切り替えてからは、順調に育ち、
ちょこちょこっとカットしては収穫を繰り返しているパセリ。
11月に入り、成長の勢いも無くなったので、撤収する事にしました。
今回はパセリの2018年夏から初冬までの様子をお届けします。
・栽培メモ
栽培当初
栽培場所：室内
栽培容器：プラスチックの容器
日当たり：明るい日陰（時々日に当てる）
その他：苗から育てる
2018年4月20日 栽培開始
根腐れの発生→改善→（全体の）状態悪化→水耕栽培を断念
水耕栽培から土耕に切り替え
栽培場所：お庭
栽培容器：無し・地植え
日当たり：午前中は翳り、お昼頃から日が当たる
その他：苗から育てる
2018年5月 水耕栽培から土耕へ切り替え
2018年11月8日 栽培終了・撤収
夏のパセリは強気な味
2018年8月1日。日中、日に当たり過ぎている事もあってか、
2018年8月19日。パセリの味がかなりワイルドになってます…！主張凄いよ！
一度に使う量を調節しないと、
「今夜のごはん（ほぼパセリ味）」
という事になりかねない………。
2018年8月25日。一度に収穫するのが少量なので、全然収穫が追い付かない…。
2018年10月2日。端っこの方は葉が硬くなっている事が多いので、
柔らかいものを選んで収穫する事もあります。
（パセリを刻んで使う場合は硬さを気にせず収穫します。
刻んでしまえば、硬さは気にならない…！）
2018年10月12日。隣にあるのはミニトマト、ぺぺ。
ぺぺを収穫したら、刻んだパセリとドレッシングを混ぜて簡単サラダにする事も。
2018年10月14日。シチューに入れたら、かなり青々とした味（？）に…。
「いっぱいあるから沢山入れちゃえ～！」ってしたのがいけなかった………。
2018年10月15日。この頃はまだまだ成長するぜ！っていう勢いを感じました。
2018年11月8日。…が、しかし。
11月に入ると、新しい葉が出来ても小さくなってきた…。
これはそろそろ栽培終了かな？と思って引き抜きました。
面白い事に、引き抜いた根を見てみると三つ葉にそっくり。
（というか、セリ科だから似ててもおかしくは無いか…。）
パセリを栽培していて、特に難しいなと思った点も無く、
定期的に収穫出来て満足でした！
反省点があるとしたら、植える場所…、容器かな。
地植えにはちょっと勿体なかったな～って思います。
深く根を張る植物でもないし、多分、プランター栽培でも問題無く育ったと思う。
家庭菜園では「地植え出来る場所の範囲」が限られてしまうので、
他の植物を植えた方が色々と良かったかもしれません。
今度栽培するとしたらプランター栽培にしようかな。
あと、やっぱり、「パセリを使ったごはん」が思い付かなかった…。
（個人的には）頑張った方だと思いますが、もっとどうにか出来た様な気も。
ここは努力でカバー出来ると思うので、次回があれば頑張ります！
いずれにしても、最後までパセリの栽培・収穫出来て本当に良かったです。